大會現(xiàn)場

1月7日，由湖北省食品工業(yè)協(xié)會主辦的“2026年湖北省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨名優(yōu)食品產(chǎn)銷推介會”在武漢華天大酒店召開。湖北省食品工業(yè)協(xié)會會長、稻花香集團董事長蔡開云出席大會并致辭。來自全省食品生產(chǎn)、流通、科技等領域的企事業(yè)單位代表、行業(yè)協(xié)會負責人、專家學者及媒體代表260多人齊聚一堂，共謀食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

與會嘉賓和代表

本次大會以“融合創(chuàng)新 提質(zhì)增效”為主題，旨在深入貫徹黨的二十屆四中全會精神和習近平總書記考察湖北重要講話精神，落實《關于進一步推動食品工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的實施方案（2025-2027年）》，總結(jié)“十四五”以來全省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，系統(tǒng)謀劃“十五五”及2026年行業(yè)發(fā)展方向，進一步推動產(chǎn)銷對接、科技賦能和品牌集群建設。

蔡開云致辭

蔡開云在致辭中表示，“十四五”期間，全省食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，構(gòu)建起以農(nóng)副食品加工、食品制造、酒飲料和精制茶制造為核心的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系；產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)壯大，培育出一批百億級龍頭企業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)集群；創(chuàng)新動能加速迸發(fā)，關鍵核心技術(shù)實現(xiàn)突破，數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐加快，推動湖北食品實現(xiàn)從“原料輸出”到“精品輸出”的跨越，在全國乃至全球產(chǎn)業(yè)鏈中的競爭力和影響力持續(xù)提升。

2026年是“十五五”開局之年，也是湖北食品產(chǎn)業(yè)蓄勢突破、提質(zhì)躍升的奮進之年。蔡開云表示，省食品工業(yè)協(xié)會將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，將發(fā)展的著力點放在“融合創(chuàng)新”與“提質(zhì)增效”上，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)，促進產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價值鏈“三鏈”深度融合，推動協(xié)同發(fā)展；加快科技賦能，聚焦產(chǎn)品、工藝、模式、管理“四個維度”，推進健康新品研發(fā)、智能化改造和新渠道拓展，構(gòu)建綠色供應鏈體系，以創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；堅守匠心品質(zhì)，落實“四個最嚴”要求，完善全鏈條追溯體系，筑牢質(zhì)量根基，共樹“湖北名優(yōu)食品”品牌形象，守護人民群眾“舌尖上的安全”，為湖北建成中部崛起重要戰(zhàn)略支點貢獻食品產(chǎn)業(yè)力量。

據(jù)了解，目前湖北省茶葉、飲料、釀酒產(chǎn)量分別位列全國第三、第四、第六位，“三品一標”產(chǎn)品總量、規(guī)模以上食品飲料企業(yè)營收和利潤總額穩(wěn)居全國第一方陣。亮眼成績的背后，展現(xiàn)了湖北省食品產(chǎn)業(yè)的匠心堅守與奮進擔當。作為服務與連接全省食品企業(yè)的平臺與紐帶，多年來，湖北省食品工業(yè)協(xié)會強化黨建引領，凝聚行業(yè)發(fā)展紅色動能，以高質(zhì)量黨建助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；搭建交流平臺，通過行業(yè)盛會、跨域考察、產(chǎn)業(yè)對接、技術(shù)交流、專業(yè)培訓等，促進產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展；強化服務職能，深化走訪調(diào)研，精準對接會員需求，促進產(chǎn)業(yè)融合高效發(fā)展；加快轉(zhuǎn)型升級，以科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，引領行業(yè)從傳統(tǒng)制造邁向現(xiàn)代智造與服務升級。

朱欽炳作食品安全工作專題輔導

陳萍講解食品工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展實施方案

譚衛(wèi)東作協(xié)會工作總結(jié)和工作計劃

行業(yè)解讀、經(jīng)驗分享

大會現(xiàn)場，湖北省市場監(jiān)督管理局二級巡視員朱欽炳、省經(jīng)信廳消費品工業(yè)處二級調(diào)研員陳萍分別就食品安全監(jiān)管、食品工業(yè)轉(zhuǎn)型政策等開展專題解讀。湖北省食品工業(yè)協(xié)會秘書長譚衛(wèi)東作2025年工作總結(jié)和2026年工作計劃。華糖云商副總經(jīng)理、食業(yè)頭條CEO梁劍，中控技術(shù)股份有限公司資深產(chǎn)品規(guī)劃工程師周棟，無形策劃創(chuàng)始人、爆品定位專家李鵬，湖北省食品科技學會理事長、華中農(nóng)業(yè)大學教授潘思軼等多名專家學者圍繞“十四五”成就與“十五五”展望、新產(chǎn)品開發(fā)與爆品策劃、食品工業(yè)發(fā)展等主題進行分享。周黑鴨、安琪酵母等省內(nèi)多家龍頭食品企業(yè)代表就食品安全、數(shù)智管理、技術(shù)創(chuàng)新等實踐作經(jīng)驗交流。

發(fā)布宣言

同時，省市區(qū)食品行業(yè)協(xié)會、社會組織負責人現(xiàn)場發(fā)布《省市食品行業(yè)協(xié)會助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共同宣言》，將堅守安全底線，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基；驅(qū)動創(chuàng)新賦能，激活產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力；聚力強鏈補鏈，構(gòu)建協(xié)同發(fā)展生態(tài)；厚植品牌文化，提升產(chǎn)業(yè)價值內(nèi)涵；踐行綠色低碳發(fā)展，引領可持續(xù)發(fā)展方向；深化開放合作，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，共同推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

與會代表了解稻花香產(chǎn)品

活動現(xiàn)場還設置了名優(yōu)食品產(chǎn)銷推介專區(qū)，這里不僅集中展示了一批湖北產(chǎn)區(qū)品牌和特色食品，更成為連接產(chǎn)銷、促進合作的活躍平臺。在精心布置的展區(qū)內(nèi)，稻花香清樣、馫香原漿、活力型等系列白酒因其經(jīng)典造型和過硬品質(zhì)，吸引與會代表駐足咨詢，感受湖北白酒的多元魅力。

活力之夜晚宴文藝表演

獲獎人員合影留念

在隨后舉行的“活力之夜”2026年湖北省食品產(chǎn)業(yè)迎新春晚宴上，行業(yè)同仁們歡聚一堂，在溫馨喜慶的氛圍中共話友誼、暢享未來。湖北大鼓以其濃郁的地方風情拉開文藝演出的序幕，《龍船調(diào)》《暗里著迷》《月半小夜曲》《我愛你中國》《祝福你中國》等歌曲或深情款款，或大氣磅礴，將現(xiàn)場氣氛推向了高潮。晚宴還穿插了激動人心的抽獎環(huán)節(jié)，稻花香現(xiàn)場送出40份馫香型白酒禮盒，滿載著湖北特色食品的醇厚情誼，為本次大會畫上圓滿句號。  

采訪：王佩佩
圖片：王佩佩    蔡   喆    大會圖片直播
責編：黃夢詩
審核：袁   林